В 2023 году в международном медицинском журнале «Ланцет» ВОЗ сообщила о том, что меняет свой подход к безопасной дозе алкоголя. Ее теперь просто нет. Хотя длительное время до этого признавалось допустимым употреблять без существенных последствий для организма довольно существенные объемы горячительного.

ВОЗ напоминает, что алкоголь (этанол) – это токсичное, психоактивное, вызывающее зависимость вещество, которое еще несколько десятилетий назад было классифицировано Международным агентством по изучению рака как канцерогенное вещество 1-й группы. В эту группу входят наиболее опасные факторы риска: асбест, радиация и табак. Алкоголь является причиной по меньшей мере семи видов рака, в том числе наиболее распространенных, таких как колоректальный рак и рак молочной железы. Этанол вызывает рак посредством биологических процессов, связанных с распадом вещества в организме человека, из чего следует, что риск развития рака существует при употреблении любых алкогольных напитков, независимо от их цены и качества.

При увеличении количества потребляемого алкоголя риск развития рака существенно возрастает. Вместе с тем новейшие данные ВОЗ говорят о том, что половина всех соотносимых с употреблением алкоголя случаев рака в Европейском регионе вызваны употреблением алкоголя в «небольших» и «умеренных» количествах, т. е. меньше 1,5 л вина или меньше 3,5 л пива, или меньше 450 мл крепких алкогольных напитков в неделю. С употреблением алкоголя в таких количествах связаны большинство соотносимых с употреблением алкоголя случаев рака молочной железы у женщин, наибольшее бремя которых отмечается в странах Европейского союза.